2019年7月25日科技特派员、食用菌专家丁伦保在肥西县严店乡三元贫困村举办贫困户食用菌种植技术培训，学员来自全村有在创业，准备创业的贫困户，共16户，村第一书记佘涛、书记李学兵亲临培训现场，并给参加培训贫困户提出要求,要求他们要抓住机遇，学好本领，科技脱贫。学员们首先观看残疾人贫困户创业增收脱贫视频，丁伦保教授还给学员们发培训资料，给学员讲述食用菌栽培前景、市场及经济效益。丁伦保说：三元村交通便捷，离市区较近，发展食用菌有丰富资源（秸秆），同时，三元已有食用菌种植很好基础，稍加努力就能把三元村打造成特色产业扶贫蘑菇村，食用菌生产各级政府都很重视和支持，特别这几年国家提倡大健康产业、乡村振兴发展给食用菌生产带来无限空间，由此是食用菌栽培是贫困户增收脱贫首选项目，因为食用菌生产技术门楹低，投资少，短期见效，效益高，可以利用房前屋后，闲房种植，种出菇子自己可以提篮销售或送交给公司，市场不愁，销售不愁。丁伦保最后说，希望通过培训后，大家立即行动起来，技术我会上门指导，菌种有我提供，先小规模干，掌握技术后再大干，在生产上有困难我会帮你们解决，一定做好服务。学员们听了，纷纷表态，有丁教授支持，我们有信心，一定通过创业增收，不辜负各级政府关心，以实际行动报答党的恩情。