2020年2月21日“蘑菇大王”、科技特派员丁伦保在肥西县花岗镇新建社区贫困户周迎春蘑菇基地，实行一对一蘑菇管理、采摘、保存、销售等技术培训和现场指导。
丁伦保说，当前要二手抓，一手抓疫情防控，一手要抓生产增收，在蘑菇栽培技术上要精益求精，在管理上出效益，在菇子品质上下功夫，有好的菇才能卖到好价格，春天要注重菇子病虫害防范，以物理防治为主，做到菌袋上无死菇和黄菇，保持通风，大棚及周边要清浩，定期灭消，适时采摘，尽量做到不卖各天菇，不给菇泡水，使消费者真正吃到原质原味蘑菇，巩固好老客户，逐步发展新客户，市场越做越大，产品有稳定销售，就有赚不完钱。在新的形势下，要强化“四带一自”，巩固现在成果，保始持续增收。2020年我要充分自身食用菌栽培技术、市场优势，加强给农工、贫困户、残疾人创业就业技能培训，指导培训后人员创业，创办经营主体，做好跟综服务，做一名名副其实的技术特派员，在原有基础上适当扩大扶贫车间规模，解决更多贫困人就业增收。重点为在种植蘑菇的贫困户、贫困村技术再提升，实行科学化、周年化、标准化种植，不断提高蘑菇档次和品质做好精准施策，使他们取得大收入。进一步做好产业扶贫示范基地建设，发挥榜样作用，实施科技、智慧、产业扶贫，做好因疫情致贫、返贫农户的帮扶工作，为决胜建设小康社会，决胜脱贫攻坚，实现第一百年奋斗目标作贡献。