2020年3月14一15日“蘑菇大王”、“五一劳动奖章”、食用菌专家丁伦保再次奔赴安徽省金寨县铁冲乡香菇生产基地解决种植难题，为贫困户出新招出实招，多措并举巩固香菇产业扶贫成果，进行补短板，抓种植，把疫情防控造成的损失得回来。
在出菇大棚及生产现场丁伦保和贫困户交流说，2019年先后到铁冲7次指导，开展多次培训香菇栽培技术，使贫困村干部及贫困户对香菇种植提高了认识，增强信心，在技术上也得到进一步提升，通过销售渠道开拓，打破独家垄断收购，使种植户效益有较大提高。2020年我们要在香菇品种引导、设施改造、种植模式等下功夫，对种植户做到三保障，即：技术指导保障、菌棒出菇保障、产品销售保障，在巩固香菇种植基础上，适当发一些新品种，增加特色，积极推行一村一品，开发香菇深加工，引常产业链，增加就业率，提高香菇附价值。丁伦保还给乡党委书记杜建忠建议，鼓励小老板带着贫困户一起干，抓领头羊，千方百计把香菇扶贫产业做好，不仅使贫困户增收，村级经济也要壮大，对全乡香菇种植振兴要科学谋划，精准施策，今年我在铁冲乡要做三件事。
①在长河村贫困户中实施利用种过的香菇菌渣栽培幸福菇3一5亩，②从外地引进新品香菇2万棒在张店村试种，成功后，再扩大种植面积，③开展香菇酱深加工，把安徽天都灵芝制品公司请到铁冲来，投资办厂。乡政府要在招商引智上发力，加大人才培养，实施人才战略，造就一批香菇种植人才，我们齐心协力把香菇产业扶贫工作做好，使贫困户多增收，成为金寨县亮点。
2019年有的贫困户香菇赚得盆满钵满，是真干出来的，有的户管理不善，或者是其它因素，没有赚多少钱，这是正常事，只要我们坚定信心，依托科技，使用科技，不断创新，抓住大健康产业，精准扶贫，乡村振兴机遇，充分发挥香菇产业发展特点，香菇生产一定会产生无限效益，成为农民发家致富支柱产业。