2020年7月26日安徽省食用菌行业协会副会长、肥西县珍稀食用菌协会会长、科技特派员、食用菌专家丁伦保在安徽省阜阳市临泉县给全县食用菌种植大户及部分贫困户培训食用菌栽培技术。丁伦保说，食用菌生产是个朝阳产业、健康大产业，发展要与市场结轨，在新技术新品种上下功夫，延长食用菌产业链，做好品牌，和精准扶贫、产业调整、秸秆综合利用、乡村旅游等有机结合，实行标准化、规模化、设施化、科技化种植，强化联合体、实行团队作战，发挥合作组织桥梁扭带作用，重点在食用菌深加工着手，提高附价值，才能将食用菌种植做大做强，成为临泉农民增收亮点。在安徽菌仙菇农业开发有限公司平菇种植基地，丁伦保对学员说，要想把平菇种好，产量高，效益好，必须要建好养菌出菇大棚，适时栽培，科学管理。学员李芳说：“丁伦保专家，今天给我们传经送宝，我学到新知识，对食用菌种植信心倍增。”