2020年12月19一20日中国好人、食用菌专家丁伦保，放弃星期天休息赴安徽利辛县巩店镇指导食用菌种植。丁伦保和镇长闫延祥、食用菌种植户李闯、果树种植户巩彬、原新华社记者宋平等人一起商讨巩店镇食用菌产业与乡村振兴发展。首先李闯介绍他食用菌种植情况及下一步计划。针对巩店镇现情和产业基础，丁伦保提出巩店镇食用菌发展相关建议，立足本地丰富秸秆资源，大力发展平菇、秀珍菇、幸福菇栽培，这三种菇，栽培技术简单、短期见效，市场好，效益高，比较适合巩店发展。有政府搭台、村企参与、领头人实施，组建合作社，实行集中制棒，分户种植，技术统一指导，产品统一收购，统一品牌线上线下销售，建立基地，发展深加工，做到：科学谋划，精准施策，人才引进，发展计划，示范驱动，一步一个脚印，真干实干。在场的人一致赞同丁教授高建，镇长闰延祥最后说，有丁教授指导，宋平助力，镇党委政府支持，村两委配合，领头人带着群众干，食用菌种植一定能成为我镇村级经济发展、农民增收的之柱产业，现在，着手做好规划、资金筹措、领头人落实，在丁伦保指导下，镇党委政府有信心把食用菌产业发展好，造福全镇人民。紧着丁伦保等人在镇人大主席庄少云陪同下考察巩店天逸家庭农场食用菌种植扶贫基地，在基地丁伦保现场给予香菇、平菇栽培技术指导，然后到永昌社区指导梨树下套种幸福菇新技术，在镇长闫延祥的陪同下还观摩安徽雨滴食品有限公司香椿酱生产线。