2023年11月7日，安徽省总工会领导到肥西县安徽天都灵芝制品公司开展“当一周工人”活动，肥西县总工会领导也积极响应。蘑菇大王丁伦保给予全程服务，和领导们一起分拣香菇，深入蘑菇种植基地做菌包，采蘑菇，边干边和工人交流，中午和工人一起吃饭，一起聊天。

通过当工人，总工会的领导们进一步了解了蘑菇种植技术，如何分辨蘑菇好次。丁伦保在大棚还给总工会的领导们讲解了食用菌栽培前景、营养价值及食用方法。

丁伦保说，我就是一个做蘑菇的，我是中国好人，好人做好菇，好菇做好人。